豚人なかまる 彦根店

ううう～～寒い⛄
ガチで寒いですね(笑)














各地で最低気温や初雪みたいです















そして私たちは

















いっそがしい(笑)
凄く忙しい













今日も４、５個の用事を済ませながら、
(ほとんど、ぼんぼびさんがしてくれてますが)

















とりあえずお昼ってことで、
ここ豚人(ぶたんちゅ)さんに来ました














早速オーダーです















12月から始まったばかりの鶏白湯(唐揚げセット)と、
以前美味しかったとこ塩とんこつ(ドラゴン麺、にんにく抜き)に炙りチャーシュー























こちらがとこ塩とんこつ


















チャーシューいっぱい













ドラゴン麺は味はあるものの、
やはりツルコシ感は低め















やや豚臭のあるスープは、表面５ミリくらいはオイルで覆われています
















かなりオイリーで脂ぎってる















こちらが鶏白湯












とろみのあるスープは鶏の臭さもなく食べやすい味
ちょっとバターかミルクのような風味もします

















やや中太の丸い麺ですが、
細麺のほうがマッチしそうかな
















「後半キツいなー」とぼんぼびさん
















ああ、激しく同感。。。

















ううう～～お腹が重い















ごちそうさまでした















                                                                Riko