今回は「坂出の○江製麺所の親戚らしい…」
丸亀市飯山町にある
「ひこえ」です。
坂出市の「彦江製麺所」ではありませーん！
が！実は…
親戚らしいです。
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
場所は
ちょっと分かりにくいので
地図を良～く見て下さいね～
(□。□-) ﾌﾑﾌﾑ
今回食べたのは
かけ小１５０円・肉うどん小４００円・焼き飯２００円です。
麺は
しっかり小麦色で
コシは少し強め
食感はムチムチのモチモチで
程よい塩加減で…
うま～～～いっ♪
(*^▽^*)/
ダシは
色が薄いイリコ系で
これも…
うま～～～いっ♪
(*^▽^*)/
肉うどんの場合は
ダシは甘口になり
よくある酸味もほとんどなくて…
（開店直後ってのもあるけど）
うま～～～いっ♪
(*^▽^*)/
さらに！
肉はフワフワで柔らかくて
ジューシィーで…
うま～～～いっ♪
(*^▽^*)/
全体のバランスも抜群で…
う！う！
うまうぃぃぃぃぃ～っ♪
(*^^*)
めちゃめちゃうまい～っ♪
(*^▽^*)
しあわせだぁぁぁぁ～っ♪
(＃⌒∇⌒＃)ゞ
名物にうまいものなし！って言うけど
この肉うどんは…
にっこりマーン♪
(*^^*)
さらに！当然ですが
彦江系ですので
普通に食べてもうまいうどんです♪
てことで
星は
★★★★
(*^^*)(*^^*)(*^^*)
まだ味が変わる可能性が高そうですので
今回の星はココまでにしときます｡｡｡
次回は
「さぬき市の御三家☆彡」です。
(^▽^)/