今回は「十種類の具が入って…○○うどん」
坂出市青海町にある
「町川」です。
この店に行くのは
だいたい秋か冬に行ってます。
...((((=･o･)ﾉ ｺﾞｰｺﾞｰ♪
なんでかって言うと
いろいろと名物うどんがありまして…
まずは基本系のかけ
麺は
色が白っぽく
こしは普通くらい
麺味は淡白
ダシは
かつおやいりこなど
バランスがとれたタイプの薄口
天ぷらがよく合う味です♪
で！
名物うどんその①がコレ↓
天狗うどん（しょうゆ）です。
十種類の具が入ってるので
天狗と言うそうです。
しかも量が多い
σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
てか
ニンジンが…
天狗の横顔になってるし♪
(*^▽^*)
てことで
この天狗うどんは
味噌味もありますけど
ボム２はしょうゆ味の方が
好みです♪
味噌３つ星
しょうゆ４つ星…
てことで
星は
★★★☆
(*^^*)
ココは他にもいろいろ
名物ありますから
ご自分で確かめてね～♪
ちなみに…
写真は去年の秋頃のものですので
なにげに紅葉してるし…
σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
次回は
「方言で…おいで♪という意味」です。
(^▽^)/