今回食べたのは…
肉うどん！
じゃなくて
きつねうどん☆彡です。
もちろん
肉うどんはおいしいんですけど
この店のきつねうどんは
なかなか魅せてくれます♪
(*^▽^*)
それがコレ↓
厚揚げではなくて
あくまで分厚い油揚げ☆彡
これに
ダシしょうゆのうまみが
しつかりしみ込んでて…
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
この油揚げが
めっちゃうまいんで
ここにくると
きつねにするか肉にするか
いつも迷ってます…
σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
うどんの味は
ダシは
カツオやいりこなどのバランスがとれていて
色は薄いけど少し甘辛い感じの味
麺は
コシが少し強めぐらいですが
小麦色で小麦味がグッドです♪
全体的に
塩味が少し強めで
汗をかいて働く
男のためのうどんて感じ♪
(^▽^)/
たっぷり体を動かしたら
この店いいかもです☆彡
てことで
うどんレポ９７件目「岡製麺所」でした。
あと３件だーっ♪
(*^^*)