今回は高松市の
免許センターからずーっと南の
産業道路沿いにある
「のぶや」です。
この店は
たとえて言うと
「はゆか系」の店です。
って言っても
分からないかな…
σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
修業した店や麺の特長などにより
「宮武系」とか「中村系」などが
一般的に有名ですが
「はゆか系」って言うのは
超名店「はゆか」の味をしっかり伝承している店で
派手な広告などは出さずに
地味にコツコツと
おいしいうどんを提供している店です☆彡
ですので
「はゆか系」の店は
ガイドブックにはあまり出てこない
地元の人のための
名店です☆彡
以前、紹介した
高松市の「正家」も「はゆか系」になります。
当然「のぶや」も
実力派のおいしい店です♪
(^▽^)/
てか
「はゆか系」ってのは
ボム２が勝手に名づけたのですけど
σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
てことで
まずは～かけ小です☆彡
麺の色の違い…
分かる？
うまいんだよ～♪
(*^▽^*)