ボム２的には
麺との相性が…
その麺はどうかというと
コシは強力で小麦色♪
麺の角はギンと角張ってて
歯ごたえ舌触りも
d(-_^)good!!
ただ…
塩分が少し多いのか
ぬめりが取れてしまっているからなのか
ん～っ…
はっきりと分からないですが
せっかくのおいしいダシが
あまり絡んでないような…
好みの問題だとは思いますけど
(;^_^A アセアセ・・・
昔はもっとおいしかったって話も
時々聞くことあるし…
てか
ボム２的には
このダシと麺を
釜玉にして食べたいな～
ダシと麺の
それぞれはおいしいからな～
でもタマゴは置いてないんだよな～
(^^;)
ん～っ…
じゃ
次に行った時は
釜揚げ以外のメニューである
「冷やしうどん」を食べてみようかな♪
(*^^*)