その…
やばいダシってのは
写真を見ての通り
どんぶりの底まで透き通って見える
とっても色が薄いダシ☆
でも
その味は…
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ ♪
ほんの少しだけいりこが強めで
甘口で
味はしっかりしているのに
ゴクゴク飲むこともできる
ホッとするような
とってもおいしい
うどんのダシです♪
素晴らしい☆
麺は…
少し白っぽくて
ツルツル系で
コシは弱めの
どちらか言えば
やわらかい麺…
ダシとのバランスは
めっちゃいいけど
(;^_^A アセアセ・・・
このダシだったら
もっと違うタイプの麺でも
コシがガンと強い麺でも
ＯＫだと思うんだけど…
まだ出来て１年もたっていない店ですから
これからいろいろと
変化が出てくるし
これからにめっちゃ期待です♪
また必ずいくぞ～！
...((((=･o･)ﾉ ｺﾞｰｺﾞｰ♪
ちなみに
バランス絶対重視の人や
やわらか系の麺が好きな人には
この店…かなりの高得点だと思います～☆
(^▽^)/