味はというと…
まずはダシ
このダシがめっちゃうまいです♪
カツオといりこのバランスがとれた
少し甘口のダシで
なんかどこかで口にしたことがあるような
懐かしい味がします♪
少し「がもう」のダシに似ているような
とってもおいしいダシです♪
麺は
コシはあまり強い方ではないです。
色も少し白っぽくて
麺味は淡白な感じ…
ですけど！
ダシの味わいや
おかずの食感などの
じゃまをしない
というか
むしろそれらを引き立てる
ごはん代わりのうどんです♪
おかずがとってもおいしく食べられます。
ホントはもっとコシを強くして
麺味も濃厚にしてほしいとこですけど…
(;^_^A アセアセ・・・
でも
「ひやあつ」「ひやひや」をとると
うどんのコシも楽しむことが出来ます
↑この場合はぶっかけのが良いかも♪
が！
やっぱりこの店では
うどん単品で食べるよりも
いくつかのおかずなどを
一緒にとって
おいしい昼ごはんメニューとして
食べましょう♪
ボム２の時々昼ごはんのうどん店でした★
ちなみに
あくまでボム２の好みで書いてますから！
↑今回は特に強調…(^-^;
てか
台風きてるのに
のんきにうどんのこと書いてるボム２って…
(・ε・)/