で!
この店のうどんはどうだったかと言うと…
はっきり言って…
かなりうまいです♪
水締めをしていない
釜あげ麺特有のネチネチ感は
この店の場合…
おいしい「とろみ」に感じます
このとろみが
しっかりとダシを抱いて
口の中に入ってくる
ん~っ…絶品♪
(^▽^)/
さらに!
釜あげ麺の場合、
コシが少し弱いと言われますが
この店の場合…
しっかりと自己主張のあるコシ!
とっても安産型のコシをしてる
ん~っ…魅力的♪
(^▽^)/
さらにさらに!
うどんの麺を
ダシにつけずにそのまま食べても…
んまいっ!(うまいって意味)
麺自体にもしっかりとした小麦の味わいが出ていて
モッチモチの食感がそれを引き立ててくれます。
ん~っ…素晴らしい♪
(^▽^)/
さらにさらにさらに!
セルフではない一般店なのに…
一般店ではだいたい500円ぐらいはするのに
250円って値段…安い★
ん~っ…感激♪
(^▽^)/