おはようございます
今日は、
せいろで簡単に作れる
さばともやしの香味ねぎだれ
を紹介します
せいろで蒸すだけ♪さばともやしの香味ねぎだれ
（2人分）
さば 2切れ(切り身)
酒 大さじ1
塩 適量
もやし 1/2袋(100g)
長ねぎ 1/4本(約25g)
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
にんにく 小さじ1/2(すりおろし)
しょうが 小さじ1/2(すりおろし)
ごま油 大さじ1/2
黒こしょう 適量
＜下準備＞
・さばは酒、塩をふって10分ほどおき、
切り込みを入れる。
1⃣長ねぎはみじん切りにし、
酢、しょうゆ、砂糖、にんにく、
しょうが、ごま油、黒こしょうと混ぜ合わせて、
香味ねぎだれを作る。
2⃣せいろに穴をあけたクッキングシートを敷き、
もやしを広げてさばをのせ、
蒸気の上がった鍋にのせて10分蒸す。
3⃣香味ねぎだれをかけていただく。
せいろで蒸したさばは、
ふっくらジューシー
食欲そそる香味ねぎだれをかけるだけで
たまらない美味しさの一品が
できがりますよ
蒸すだけでヘルシーなのに、
満足感はバッチリ
ぜひ、
作ってみてくださいね
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管理栄養士ゆきぼむ
せいろで蒸すだけ♪さばともやしの香味ねぎだれ
せいろで蒸したさばは、 ふっくらジューシー♪ 食欲そそる香味ねぎだれをかけるだけで たまらない美味しさの一品ができがります。 蒸すだけでヘルシーなのに、満足感はバッチリですよ！
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