おはようございます
今日は、
ライスペーパーで作る
簡単ピザレシピを紹介します
ライスペーパーdeたっぷりきのこピザ
（2人分）
ウインナー 2本
しめじ 1/2袋（約50g）
えのき （約50g）
エリンギ 2本
にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
マギー コンソメ 無添加 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
ライスペーパー 2枚
ケチャップ 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
1⃣ウインナーは輪切りにする。
しめじは石突きを落としてほぐす。
えのきは石突きを落として
長さを3等分に切る。
エリンギは長さを3等分にして
薄切りにする。
2⃣フライパンにオリーブオイル、
にんにくを熱し、
1を加えて炒める。
3⃣マギー コンソメ 無添加を
加えて炒め合わせる。
4⃣フライパンにオリーブオイルを薄くひき
水にくぐらせたライスペーパーを
2枚重ねてのせる。
5⃣ケチャップを塗って2を広げ、
ピザ用チーズをかける。
6⃣フタをして弱め中火で2～3分焼き
チーズが溶けたらフタを取って
水分を飛ばしながら焼く。
ライスペーパーの
もちもち、パリパリ食感が
楽しめるお手軽ピザです
コンソメで味付けした
旨味たっぷりのきのこが
美味しい
ピザ生地を作る必要がなく
とっても簡単にできるので
ぜひ作ってみてくださいね
クラシルショートで
レシピ動画公開中・・・
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