おはようございます
今日は、
グルテンフリーでノンオイル
卵も乳も不使用で作れる
マフィンレシピを紹介します
ヘルシー♡ココアバナナマフィン
（6個分）
オートミール 140g
きなこ 40g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ2(8g)
塩 ひとつまみ
バナナ 1本(正味100g)
無調整豆乳 160g
砂糖 50g
くるみ 適量
＜下準備＞
・オートミールはミル等で粉状にする。
・くるみは粗く刻む。
・オーブンは180℃に予熱する。
1⃣オートミール、きなこ、ココアパウダー、
ベーキングパウダー、塩を合わせて
泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
2⃣バナナをフォークでつぶし、
無調整豆乳、砂糖を加えて、
泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3⃣1の合わせた粉類を加え、
ゴムベラで混ぜ合わせる。
4⃣型に生地を入れて
軽くトントンと落として空気を抜き、
くるみをトッピングして、
180℃で20～25分焼く。
ヘルシーで罪悪感なく楽しめて
ダイエット中のおやつにも
ぴったりのマフィン
食物繊維やたんぱく質などの
嬉しい栄養がとれるのも
おすすめポイントです◎
しっとりもっちり食感が美味しく、
卵やバター、小麦も不使用とは
思えない美味しさですよ
小麦粉のグルテンを気にする必要もなく
とにかく材料を混ぜ合わせる
だけでOKなので、
誰でも簡単に作れますよ
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
ヘルシー♡ココアバナナマフィン【小麦・卵・乳・油不使用】
グルテンフリーでノンオイル。 卵も乳も不使用で作れるマフィンです♡ ヘルシーで罪悪感なく楽しめるので ダイエット中のおやつにもぴったりですよ。 しっとりもっちり食感が美味しく、 食物繊維やたんぱく質などの 嬉しい栄養がとれるのもおすすめポイント◎ 材料を混ぜ合わせるだけなので、 誰でも簡単に作れますよ♫
こちらも公開中・・・
いつもありがとうございます！
応援、励みになります
