おはようございます
今日は、
おから入りで糖質オフ
かぼちゃのやさしい香りが
美味しいマフィンを紹介します
糖質オフ♡
かぼちゃのおからマフィン
（3個分）
生おから 80g
薄力粉 80g
かぼちゃパウダー 15g
ベーキングパウダー 小さじ2(8g)
無調整豆乳 110g
太白ごま油 25g
砂糖 40g
塩 ひとつまみ
かぼちゃの種 適量
＜下準備＞
・オーブンは180℃に予熱する。
1⃣薄力粉、かぼちゃパウダー、
ベーキングパウダーを合わせて
泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
2⃣ボウルに無調整豆乳、
太白ごま油、砂糖、塩を入れて、
乳化させるよう泡立て器で
よく混ぜ合わせる。
3⃣2に生おからを入れ、
よく混ぜ合わせる。
4⃣1の合わせた粉類を加え、
ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
5⃣型に生地を入れて
軽くトントンと落として空気を抜き、
かぼちゃの種をトッピングして、
180℃で20分焼く。
おから入りで
糖質オフ＆ヘルシーなだけでなく
ふんわりしっとり食感に仕上がるのも
嬉しいポイントです
卵もバターも不使用なのに
とっても美味しく焼けますよ♩
材料をどんどん混ぜ合わせるだけで
とっても簡単にできあがるので、
お菓子作り初心者の方にもおすすめ◎
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
糖質オフ♡かぼちゃのおからマフィン【卵・乳不使用】
おから入りで糖質オフ♡ かぼちゃのやさしい香りが美味しいマフィンです。 おからでヘルシーになるだけでなく ふんわりしっとり食感に仕上がるのも 嬉しいポイントです♩ 材料をどんどん混ぜ合わせるだけで とっても簡単にできあがるので、 お菓子作り初心者の方にもおすすめ◎
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