おはようございます
そうめんレシピ、
マンネリしていませんか
今日は、
そんなあなたにおすすめ！
そうめんレシピを紹介します
ピリ辛♡豚しゃぶキムチ豆乳そうめん by 管理栄養士ゆきぼむ
ピリ辛♡豚しゃぶキムチ豆乳そうめん
（2人分）
そうめん 3束(150g)
豚うす切り肉 100g
きゅうり 1/3本
キムチ 80g
無調整豆乳 150ml
鶏がらスープの素 小さじ1
白すりごま 小さじ2
塩 適量
ごま油 適量
1⃣きゅうりは細切りにする。
2⃣無調整豆乳、鶏がらスープの素、
白すりごま、塩を混ぜ合わせる。
3⃣鍋に湯を沸かし、
フツフツする程度の火加減で
豚うす切り肉をゆで、
ザルにあげて水気を切る。
4⃣鍋に湯を沸かし、
そうめんを表示時間通りにゆで、
流水で洗って水気を切り、
器に盛る。
5⃣豚肉、きゅうり、キムチをのせ、
2のつゆをかけて、
ごま油をまわしかける。
豚しゃぶをのせて
豆乳つゆでいただくそうめん
豆乳のまろやかさに
キムチのピリ辛が美味しく、
具だくさんで満足感もばっちりです
たんぱく質も野菜もとれるので
栄養が偏りがちな
そうめんの悩みも解消！
ぜひ、
そうめんレパートリーに
加えてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
ピリ辛♡豚しゃぶキムチ豆乳そうめん
豚しゃぶをのせて豆乳つゆでいただくそうめん♡ 豆乳のまろやかさにキムチのピリ辛が美味しく 具だくさんで満足感もばっちりです。 たんぱく質も野菜もとれるので 栄養が偏りがちなそうめんの悩みも解消！
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