おはようございます
今日は、
マヨネーズ不使用！
液体塩こうじを使って作る
さつまいものデリ風サラダ
を紹介します
デリ風♡
さつまいものハニーヨーグルトサラダ
（2人分）
さつまいも 1/2本(約150g)
プレーンヨーグルト 大さじ1
はちみつ 小さじ1
液体塩こうじ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
レーズン 大さじ1
＜下準備＞
・さつまいもは皮ごとよく洗い
1.5cm角程度に切って
5分ほど水にさらす。
1⃣耐熱ボウルにさつまいもを入れ、
ふんわりとラップをして
600Wで4分加熱する。
2⃣軽くつぶしながら
プレーンヨーグルト、はちみつ、
液体塩こうじ、オリーブオイルを
加えて混ぜ合わせ、
レーズンも加える。
液体塩こうじで旨味を引き出した
ハニーヨーグルトサラダです
さつまいものほくほくとした甘さに
はちみつ＆レーズンが
アクセント♪
甘くてスイーツのように
楽しめるデリ風サラダです。
マヨネーズで作るサラダとは
ひと味違う美味しさが
味わえますよ
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
デリ風♡さつまいものハニーヨーグルトサラダ
マヨネーズ不使用！ 液体塩こうじで旨味を引き出した ハニーヨーグルトサラダです♡ さつまいものほくほくとした甘さに はちみつ＆レーズンがアクセント♪ スイーツのように楽しめる デリ風サラダです。
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