おはようございます
今日は、
ズッキーニとミニトマトを使った
夏にぴったりの炊き込みご飯を
紹介します
カレー風味♡
ズッキーニとミニトマトの炊き込みご飯
（2人分）
米 1合
ズッキーニ 1/2本（約100g）
ミニトマト 4個
ツナ缶 1缶（70g）
水 適量
★顆粒コンソメ 小さじ1/2
★カレー粉 小さじ1/2
★塩 小さじ1/4
★黒こしょう 適量
バター 5g
1⃣ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。
ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
2⃣炊飯器に洗米した米を入れ、
水を1合の目盛りまで水を入れ、
★を加えてひと混ぜする。
3⃣水気を切ったツナ缶、ズッキーニ、
ミニトマトをのせ、普通炊飯し、
炊き上がったらバターを加えてざっくり混ぜる。
炊飯器に入れて
スイッチオン！
で、
簡単にできあがり
とろっと食感の
ズッキーニが美味しく、
手軽に洋風炊き込みご飯が
楽しめますよ
ほんのりやさしいカレー風味で、
食べやすい美味しさに
なっています
今後、ショクブンで
ミールキットになる予定です。
ぜひ、そちらも
チェックしてみてくださいね
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