おはようございます
今日は、
小麦不使用！
生おからで作るグルテンフリーの
スイートポテト風ケーキを
紹介します
グルテンフリー♡
おからのスイートポテト風ケーキ
（約12×12cm：1台分）
さつまいも 100g(正味)
卵 1個
牛乳 大さじ3
はちみつ 大さじ2
バター 15g
生おから 50g
ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
黒ごま 適量
＜下準備＞
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを170℃に予熱しておく。
1⃣さつまいもは皮をむいて輪切りにし、
10分ほど水にさらす。
2⃣耐熱容器にさつまいもを入れ、
ふんわりとラップをして
レンジ600Wで3分加熱し、
つぶす。
3⃣さつまいもの粗熱がとれたら
卵、牛乳、はちみつ、バターを加えて
なめらかになるよう混ぜ合わせる。
4⃣生おから、ベーキングパウダーを
加えて混ぜ合わせる。
5⃣型に流して平らにととのえ、
黒ごまをちらして、
170℃で30～35分焼く。
さつまいものやさしい甘さと
しっとり食感が美味しい
おからで作るので、
グルテンを気にせず
ぐるぐる混ぜればOK！
誰でも簡単に作れますよ
スイートポテト風の
ほっくりとした美味しさを
ヘルシーに楽しんでくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
グルテンフリー♡おからのスイートポテト風ケーキ
小麦不使用。 生おからで作るグルテンフリーの スイートポテト風ケーキです♡ さつまいものやさしい甘さと しっとり食感が楽しめます♩ グルテンを気にせず、ぐるぐる混ぜればOKなので とっても簡単にできあがりますよ。 スイートポテト風のほっくりとした美味しさを ヘルシーに罪悪感なく楽しんでください♡
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