おはようございます
今日は、
栄養も彩りも満点の
豆腐サラダを紹介します
栄養満点♡アボカドとトマトの豆腐サラダ by 管理栄養士ゆきぼむ
栄養たっぷり♡
アボカドとトマトの豆腐サラダ
（2人分）
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
アボカド 1/2個(約75g)
トマト 1/2個(約75g)
たまねぎ 1/8個(約25g)
酢 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩 適量
黒こしょう 適量
レタス 2枚
1⃣絹ごし豆腐は
ペーパータオルで水気を取り、
1.5cm角に切る。
アボカド、トマトは1.5cm角に切る。
たまねぎはみじん切りにする。
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
2⃣たまねぎに酢、しょうゆ、砂糖、
ごま油、塩、黒こしょうを
加えて混ぜ合わせる。
3⃣ボウルに豆腐、アボカド、トマトを入れ、
2を加えてざっくり混ぜ合わせる。
4⃣器にレタスを盛り、
3をのせる。
切って和えるだけで
簡単にできあがり♫
さっぱりとしたたれに
クリーミーなアボカドが美味しく
満足感ばっちりのサラダです
たんぱく質やビタミン、
食物繊維、良質な脂質など…
カラダに嬉しい栄養がたっぷりなので
ダイエット中にもおすすめですよ◎
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
栄養たっぷり♡アボカドとトマトの豆腐サラダ
具だくさんで彩りの良い豆腐サラダ♡ さっぱりとしたたれにクリーミーなアボカドが美味しく 満足感ばっちりのサラダです。 たんぱく質やビタミン、食物繊維、良質な脂質など、 カラダに嬉しい栄養がたっぷりなので ダイエット中にもおすすめ◎
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