おはようございます
今日は、
レンジにお任せで
簡単にできあがる
ひじきの煮物を紹介します
レンジで完成！
ひじきの煮物
（2人分）
乾燥ひじき 10g
油揚げ 1枚(約30g)
にんじん 50g(約1/3本)
長ねぎ 1/4本(約25g)
鰹節屋のだしパックのだし汁 100ml
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
＜下準備＞
・鰹節屋のだしパック1パックを
水600mlで煮出し、
だし汁を作っておく。
1．乾燥ひじきは戻しておく。
にんじんは細切りにする。
長ねぎは斜め薄切りにする。
油揚げは短冊切りにする。
2．水気を切ったひじき、
油揚げ、にんじん、長ねぎを
耐熱ボウルに入れ、
だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を
加えて混ぜ合わせる。
3．ふんわりとラップをして
レンジ600Wで5分加熱し、
ごま油をまわしかけて
混ぜ合わせる。
だし＆ごま油の効果で
香りよく仕上がるのがポイント
減塩にもつながりますよ。
食物繊維や鉄分など
栄養もたっぷりで、
もう一品欲しいときや
お弁当にもおすすめ◎
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
レンジで完成！ひじきの煮物
材料を混ぜ合わせてあとはレンジにお任せ♫ 定番のひじきの煮物が とっても簡単にできあがります。 だし＆ごま油の効果で 香りよく仕上がるのがポイント♡ 減塩にもつながりますよ。 食物繊維や鉄分など栄養たっぷりで もう一品欲しいときや お弁当にもおすすめ◎
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