おはようございます
今日は、
具だくさんで栄養満点の
スープレシピを紹介します
高たんぱく◎
ひき肉とミックスビーンズのカレースープ
（2人分）
合い挽き肉 100g
ミックスビーンズ 1袋(50g)
たまねぎ 1/4個(約50g)
トマト 1個(約150g)
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
カレー粉 小さじ1
水 250ml
顆粒コンソメ 小さじ1
ローリエ 1枚
オリーブオイル 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
1．たまねぎは1cm角に切る。
トマトは2cm角に切る。
にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2．鍋にオリーブオイル、
にんにく、しょうがを弱火で熱し、
香りが立ったらたまねぎを中火で炒める。
3．たまねぎがしんなりしたら、
合い挽き肉を加えて炒め、
肉の色が変わったら塩を加える。
4．カレー粉を加えて全体になじませ、
トマトも加えてざっと炒め合わせる。
ぐつぐつ・・・♪
5．ミックスビーンズ、水、
コンソメ、ローリエを加え、
煮立ったら弱火で10分煮る。
6．塩で味をととのえ、
器に盛って黒こしょうをふる。
ひき肉とミックスビーンズを使用した
具だくさんのカレースープ
野菜だけでなく、
たんぱく質もしっかりとれますよ◎
カレー粉のやさしいスパイシーさで
満足感ばっちり
＆
食欲そそる味わいです
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
高たんぱく◎ひき肉とミックスビーンズのカレースープ
ひき肉とミックスビーンズを使用した 具だくさんのカレースープ♡ 野菜だけでなく、 たんぱく質もしっかりとれますよ◎ カレー粉のやさしいスパイシーさで 満足感ばっちり＆食欲そそる味わいです♫
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