おはようございます
今日は、
レンジでチンしてあえるだけ♫
パパッとできちゃう一品を
紹介します
とろ旨♡
なすの梅ポン酢あえ
（2人分）
なす 2本(約200g)
梅干し 1個
ポン酢 大さじ1
にんにく 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1
1．梅干しを包丁でたたき、
ボウルに入れてポン酢、にんにく、
砂糖、ごま油と合わせる。
2．なすはヘタを取って1本ずつラップで包み、
耐熱皿にのせてレンジ600Wで3分加熱する。
3．冷水でなすの粗熱をとり、
食べやすい大きさに割きながら
梅ポン酢のボウルに入れて和え、
白ごまも加える。
梅干しとポン酢でさっぱり美味しく、
ついつい食べちゃう美味しさ
しっかり冷やしても美味しいので
作り置きにもぴったりです。
ぜひ、
作ってみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
とろ旨♡なすの梅ポン酢あえ
レンジでチンしてあえるだけ♫ パパッとできちゃう一品です。 梅干しとポン酢でさっぱり美味しく、 ついつい食べちゃう美味しさ♡ しっかり冷やしても美味しいので 作り置きにもぴったりです◎
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