おはようございます
今日は、
火を使わずできちゃう
スコップコロッケの
レシピを紹介します
火を使わずできちゃう！
カレー風味のスコップコロッケ
(2人分)
じゃがいも 200g
たまねぎ 1/4個(約50g)
しょうが ひとかけ
にんにく ひとかけ
合挽き肉 100g
S&B カレー粉スティック 1本(2g)
塩 適量
こしょう 適量
パン粉 1/4カップ(50ml)
オリーブオイル 小さじ2
1．たまねぎ、しょうが、にんにくは
みじん切りにする。
2．耐熱ボウルにたまねぎ、しょうが、
にんにく、合挽き肉を入れ、
ふんわりとラップをして
レンジ600Wで2分半〜3分加熱する。
※肉に火が通るまで加熱してください。
3．じゃがいもは皮ごとよく洗い、
ラップで包んでレンジ600Wで4〜5分加熱する。
4．じゃがいもの皮をむき、つぶしながら2と合わせ、
カレー粉、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
5．4を耐熱容器に入れる。
6．パン粉にオリーブオイルを絡めて上にのせ、
こんがり色づくまでトースターで3分ほど焼く。
レンジとトースターだけでできあがり！
火を使わず揚げずに作れる
お手軽コロッケです
お肉も入っているので食べ応えも◎
カレー風味が美味しくて、
大人も子どももパクパク食べちゃいますよ
カレー粉は、
『S&B カレー粉スティック』
を使用しました
1袋が小さじ1になっているので
計量いらずで使いやすい。
新鮮な香りが楽しめるのも
嬉しいポイントです
Nadiaで特集ページも
公開されているので
ぜひ、
チェックしてみてくださいね
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
火を使わずできちゃう！カレー風味のスコップコロッケ
レンジとトースターで作れちゃうお手軽レシピです♡ 具材はレンジで加熱して混ぜればOK！ あとはトースターで焼くだけで、食べ応えのあるコロッケができあがります♫ スプーンで食べるスコップコロッケ。 カレー風味が美味しくて、大人も子どももパクパク食べちゃいますよ♫
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