おはようございます
今日は、
高たんぱくでヘルシーな
ふわっふわつくねの
レシピを紹介します
ヘルシー♡
えびとはんぺんのふわふわつくね
（10個分）
えび 200g(正味)
はんぺん 1枚(110g)
長ねぎ 1/3本(30~40g)
しょうが 小さじ1(すりおろし)
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 適量
1．えびは殻をむき、
背わたを取って細かく切る。
長ねぎはみじん切りにする。
2．ボウルにえび、長ねぎ、ちぎったはんぺんを入れ、
しょうが、片栗粉、マヨネーズ、
鶏がらスープの素、酒、塩、こしょうを
加えてよく混ぜ合わせる。
※はんぺんを指でつぶして
練り混ぜるようにすると
まとまりやすいです。
3．10等分して丸め、
ごま油を熱したフライパンで焼く。
4．焼き目がついたら裏返し、
フタをして弱火で3分ほど焼く。
※火が通ればOKです。
えびの香ばしさと旨味が
楽しめるふわふわつくね
しっかりとえびの旨味が感じられ
満足感もばっちりの一品です。
ダイエット中やお弁当にもおすすめ
Nadiaでレシピ公開中・・・
管理栄養士ゆきぼむ
ヘルシー♡えびとはんぺんのふわふわつくね
えびの香ばしさと旨味が楽しめるふわふわつくね♡ 高たんぱく低脂肪のはんぺんと合わせてヘルシーに仕上げました。 えびとはんぺんをほぼ同量使用しているので、しっかりとえびの旨味が感じられ、満足感もばっちりの一品です。 ダイエット中やお弁当にもおすすめ♪
こちらも公開中・・・
いつもありがとうございます！
応援、励みになります
