おはようございます
今日は、
揚げずにささっとできる
スパイシーガーリックポテトの
レシピを紹介します
10分で完成!揚げずに簡単!
スパイシーガーリックポテト
(2人分)
じゃがいも 2個(250g程度)
にんにく ひとかけ
オリーブオイル 大さじ1〜2
カレー粉 小さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
ドライパセリ 適量
1.じゃがいもは皮ごとよく洗い、
くし切りにして水にさらす。
にんにくはみじん切りにする。
2.耐熱容器にじゃがいもを入れ、
レンジ600Wで2~3分加熱する。
※8割り程度火が通ればOKです。
3.フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、
香りが立ったらじゃがいもを焼く。
※あまり動かさず、こんがり焼き色をつけるようにする。
4.表面がこんがり焼けたら、
カレー粉1、塩、黒こしょう、
ドライパセリを加えて全体にまぶす。
スパイシーな香りが食欲そそるポテト
チンしてからこんがり焼くだけで、
あっという間に完成しますよ。
おつまみにもぴったりです
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