おはようございます
今日は、
豚肉とピーマンで簡単に
できる一品を紹介します
どんどんお箸が進む、
しょうがとにんにくの香りがきいた
味噌のコク旨味がポイント
簡単なのに美味しい!
コク旨♡豚肉とピーマンの味噌炒め
(2人分)
豚肉(こま切れ) 150g
ピーマン 4個(120g程度)
赤パプリカ 1/4個
にんにく(すりおろし) 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
味噌 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
ごま油 適量
1.にんにく、しょうが、味噌、砂糖、
みりん、しょうゆ、酒を混ぜ合わせておく。
2.ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、
一口大の乱切りにする。
3.フライパンにごま油を熱し、
豚肉を炒める。
4.肉にほぼ火が通ったら、
ピーマン、赤パプリカを加えて炒め合わせる。
5.合わせておいた調味料を加え、
全体に味を絡めながら炒める。
ビタミンB1が豊富で疲労回復効果が期待できる豚肉と
ビタミンCたっぷりのピーマン&パプリカの組み合わせ。
栄養豊富でボリュームもばっちりです
赤パプリカの代わりに
赤ピーマンを使用しても良いですよ。
全部ピーマンにしても良いですが
赤が入ることで
彩りが良くなるのでおすすめです
![](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/af/aff39788326071572892c9853b150740.jpg?impolicy=insidewm&w=410&h=614)
簡単なのに美味しい!コク旨♡豚肉とピーマンの味噌炒め
豚肉とピーマンで簡単にできる一品です。どんどんお箸が進む、しょうがとにんにくの香りがきいた味噌のコク旨味! ビタミンB1が豊富で疲労回復効果が期待できる豚肉と、ビタミンCたっぷりのピーマン&パプリカの組み合わせ。 栄養豊富でボリュームもばっちりです。
Nadiaでレシピ公開中…
こちらも公開中・・・
いつもありがとうございます!
応援、励みになります