おはようございます
今日は、
えびとズッキーニで作る
クミン炒めのレシピを紹介します
えびとズッキーニのクミン炒め
（2人分）
えび 8尾
ズッキーニ 1本
にんにく ひとかけ
クミンシード 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1~
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/4~
黒こしょう 少々
1．えびは殻をむいて背わたを取り、
ズッキーニはヘタを落として輪切り、
にんにくはみじん切りにする。
2．フライパンにオリーブオイルを熱し
ズッキーニの両面をこんがり焼いて取り出す。
3．フライパンにオリーブオイル、
にんにく、クミンシードを弱火で熱し、
クミンシードの周りがふつふつしてきたら
えびを加えて炒める。
4．えびに火が通ったら
ズッキーニを戻し、
塩、黒こしょう、レモン汁を加えて
炒め合わせる。
クミンの香りが美味しい
香ばしいえびと
ジューシーなズッキーニ
えびやズッキーニの大きさに合わせて
塩で味をととのえてくださいね。
夏にもぴったりな
スパイシーな味わい
ゆきぼむ
材料２つ！エスニックな美味しさ♡えびとズッキーニのクミン炒め
クミンの香りが食欲そそる、香ばしいえびとジューシーなズッキーニを楽しむ一品です。夏にもぴったりなエスニックな味わい♡
ズッキーニが美味しい今の時期に
ぜひ、
作ってみてくださいね
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