おはようございます
今日は
『お好み焼き』の
レシピを紹介します
オートミールと豆腐を使用するので
グルテンフリー＆ヘルシーな
お好み焼きです。
グルテンフリー♡
オートミールで作る♪
ヘルシーお好み焼き
（1枚分）
豚薄切り肉 80g（3~4枚）
キャベツ 100g
卵 1個
絹ごし豆腐 50g
オートミール 大さじ4
水 大さじ4
和風顆粒だし 小さじ1
かつおぶし 大さじ1
油 適量
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
1．耐熱容器にオートミールと水を入れ
ラップをしてレンジ600Wで50秒加熱し
軽く混ぜてから粗熱をとる。
2．キャベツを千切りにする。
3．ボウルにキャベツ、卵、
絹ごし豆腐、1のオートミール、
和風顆粒だし、かつおぶしを入れ
よく混ぜ合わせる。
4．フライパンに油を敷き中火にかけ
豚薄切り肉を並べ、
3の生地を流して丸く形をととのえる。
5．豚薄切り肉がこんがり焼けたら裏返し
フタをして弱めの中火で5~6分焼く。
6．お皿にのせ、お好みで
ソースやマヨネーズ、
かつおぶしをトッピングする。
豚肉はバラを使用しても良いですが
よりヘルシーに楽しみたい方は
ももやロースがおすすめです
生地に入れるかつおぶしは
細かめのもの、
トッピングするかつおぶしは
大きめのものがおすすめ。
キャベツたっぷりでボリューミー！
だけどヘルシーなお好み焼き。
ぜひ、
作ってみてくださいね
ゆきぼむ
グルテンフリー♡オートミールで作る♪ヘルシーお好み焼き
小麦粉不使用。オートミールを使用したグルテンフリーなお好み焼きです。豆腐を使用し、キャベツもたっぷりなのでボリューミー！だけどヘルシーです。
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