おはようございます
今日は、
とっても簡単な
プリンのレシピを紹介します
メープルプリン
（2個分）
牛乳 150ml
卵 1個
メープルシロップ 大さじ1と1/2
ゼラチン（顆粒） 5g
１．牛乳を60℃程度まで温め
ゼラチンを加えてよく溶かす。
２．溶き卵、メープルシロップを
１に加えて混ぜる。
３．茶こし等でこしながら
器に注ぎ入れる。
４．冷蔵庫で冷やし固める。
５．食べる前に
メープルシロップ（分量外）をかける。
今回は、
顆粒タイプのゼラチンを使用しましたが
粉ゼラチンを使用する場合は、
粉ゼラチン3gを水大さじ1でふやかし
牛乳を沸騰直前まで温めてから
よく溶かしてください。
メープルのあま〜い香りが魅力
混ぜて固めるだけなので
とっても簡単です。
このぷるんぷるん感
ぜひ、
作ってみてくださいね
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