全粒粉deほうれん草と半熟卵のガレット
(3〜4枚分)
★全粒粉・・・50g
★牛乳・・・80g
★水・・・50g
★塩・・・ひとつまみ
スライスチーズ・・・1枚
ほうれん草ミックス(冷凍)・・・50g
卵・・・1個
オリーブオイル・・・適量
ハーブソルト・・・少々
ブラックペパー・・・量
１．★をすべて混ぜ合わせ
冷蔵庫で30〜1時間休ませる。
ほうれん草ミックスは解凍しておく。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し
生地を流して薄く広げる。
３．スライスチーズを真ん中にのせ
まわりをほうれん草ミックスで囲み、
真ん中に卵を落とす。
↓↓↓
４．フタをして卵を半熟にし
端を折り畳む。
５．ハーブソルト、ブラックペパーをふる。
今回、フライパンが小さすぎたので(汗)
もっと大きく生地を焼くことを
おすすめします
笑
ほうれん草ミックスは
冷凍のベーコン＆コーン入りのものを
使用しました。
とろとろ〜
全粒粉100％でヘルシーな生地。
香ばしく旨味たっぷり！
栄養もたっぷりです
ぜひ、作ってみてくださいね
いつもありがとうございます！
応援、励みになります
