レモンチキンスープ鶏もも肉･･･150g
キャベツ･･･60g
にんじん･･･40g
セロリ･･･1/3本
えりんぎ･･･1本
‹スープ›
水･･･350ml
酒･･･大さじ1
チキンブイヨン･･･小さじ2
にんにくチューブ･･･2～3cm
レモン･･･スライス4枚
ごま油、ブラックペッパー･･･適量
鶏肉は一口大、野菜は粗い千切りにセロリは1cm幅くらいに切り葉は分けておく
具材をスープで煮て火を通す
セロリの葉を加えてひと煮立ち
器に入れたらレモンスライスをのせ、ごま油、ブラックペッパーをふって完成
ごま油香るチキンスープに
レモンの爽やかさをプラス
鶏とレモンって相性良いですよね
レモンをのせるだけで
ひと味違う美味しさに。