いつもぶり大根にしがちなブリのアラ。
ごぼうと一緒にトマト味で仕上げました
ブリとごぼうのトマト煮ぶり･･･250g
にんにく･･･ひとかけ
オリーブオイル･･･大さじ1
たまねぎ･･･1/2個
トマト缶･･･1/2缶
水･･･150ml
中濃ソース･･･大さじ1
野菜ブイヨン･･･2g
＊パセリ、ブラックペパー･･･適量
オリーブオイルとにんにくを熱し 香りが出てきたらたまねぎ、ごぼうを加える。
しんなりしてきたら＊以外の材料をすべて加える。
フタをして弱火で20分ほど。
しんなりしてきたら＊以外の材料をすべて加える。
フタをして弱火で20分ほど。
盛り付けたらパセリとブラックペパーをふって完成
野菜ブイヨンはこちらを使用しています
化学調味料不使用。
6種類の野菜の旨みがつまったブイヨン
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