今日のお昼ごはんは
野菜たっぷりのポトフにしました
サラダと焼ききのこのガーリックマリネ、
トマトのバケットと一緒に。
ポトフは、
こんがり焼いた手羽元入りの
チキンポトフです
味付けは万能洋食コンソメ
平たいソフトキューブで初めて見るタイプでした。
ソフトなので溶けやすく分割もしやすい
50種類の魚介とオリーブオイル。
ハーブが香る本格的な味わい
これだけでワンランク上のポトフになります
手羽元･･･4本
じゃがいも･･･2個(小さめ)
たまねぎ･･･1個
にんじん･･･1/2本
キャベツ･･･1/4玉(小さめ)
水･･･600ml
万能洋食･･･1個
手羽元にこんがり焼き目をつけたら野菜、水、万能洋食を加えて
20分ほど煮るだけで完成♪
付属のレシピより薄めの割合にしましたが
鶏や野菜の旨みも出ていて
充分美味しくできました