*【レシピ】きのこの焼きマリネ* | *管理栄養士ゆきぼむ~ヘルシーに楽しむ♩簡単おいしい彩りレシピ~*
おはようございます
昨日は、めまい+腹痛で
しにかけていました
薬飲んで寝て薬飲んで寝て・・・
今朝、なんとか復活
久しぶりにガッツリ体調やられたなぁ。
幸い、予定のない日でよかったです。
きのこの焼きマリネ ・えりんぎ・・・1パック
・しめじ・・・1パック
・えのき・・・1/2パック
・オリーブオイル・・・大さじ3
・レモン汁・・・大さじ1.5
・あらびきガーリック・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1/2
・こしょう・・・適量
・イタリアンパセリ・・・適量
グリルしたきのこをマリネ液につけるだけ
保存にはリベラリスタのフードコンテナを。
かわいい色合いやデザインがお気に入り
今回使用したのは、
4点ロックで密閉できるロックタイプ。
液もれの心配なくしっかり保存できます
2種類あり、もうひとつは
フタをしたままレンジ可能なシールタイプ。
本体とフタがきれいに重なるので
コンパクトに収納できるのも嬉しいポイントです
使いやすい大きさでマリネもぴったりでした。
持ち運びにも便利なので
これからの季節、行楽のお供にもオススメです
お弁当やおかずを詰めてお出かけしたい