＊【レシピ】スペアリブのレモンペパーグリル＊

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中…♡

＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞
＊ハウスカレーパウダー＜缶＞
＊ハウスエスニックガーデン
タイ風クッキングペースト＜ナンプラーミックス＞

スパイスモニタープレゼントしていただきました

今回はレモンペパーミックスを使用しました

スペアリブのレモンペパーグリル(2人分)

・スペアリブ･･･4本

・ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞

・なす･･･1本

・たまねぎ･･･1/4個

・パプリカ･･･1/2個

・エリンギ･･･1本

①スペアリブにレモンペパーミックスをふり

冷蔵庫で30分以上なじませておく。

②野菜はそれぞれ縦4等分程度に切っておく。

たまねぎは半分にくし切り。

③220度18分でスペアリブを焼く。

④5分たったら野菜も加えてグリル。

エリンギはさらに3分後に加える。

⑤焼けたら肉を取り出し、

残った肉の油に野菜をさっと絡ませる。

盛り付けてオリーブオイルをまわしかけ、

お好みでさらにレモンペパーミックスをふりかけても

ブラックペパー、ガーリック、パセリ、

カルダモンがブレンドされているので、

レモンペパーミックスだけでしっかり美味しい

レモンペパーミックスの爽やかで旨みのつまった味わいに

ジューシーなスペアリブと香ばしい野菜。

夏のランチにぴったりの1品になりました