ウチのケンが作るご飯はすごく美味しいんですが、
その中でも、やっぱりタイ料理が特に私は好きです。
こないだの休みにみんなが寝てから夜な夜な作ってくれていた、
タイのピクルス。
人参、きゅうり、セロリをレモングラスとバイマックルの入ったピクルス液に漬けてあります。
美味しくて止まりません。
で、辛いモノが大好きな私に激辛スープも◎
浸かって眠ってしまいたいほど美味しいです。
これは、お手製ではありませんが、タイのさつま揚げみたいなの。
レッドカレーペーストが練りこんであって◎
タイ料理、ばんざい
ウチのやりました。
手軽に太巻きで済ましてやろうと踏んでいたんですが、
思いのほか高価で・・・・・
泣く泣く断念しました。
で、１００円のコレ。
テンション上げてかないと。って感じでしょ。
買ってる時から憂鬱になりながら、でした。
ウチは旦那さんの労働時間が長いので、ほぼ母子家庭です。
なので、もちろん鬼は、私。
ウキウキしてる二人を横目に、お面にゴムをつけながら腹をくくりました。
一旦、戸を閉めて・・・・
うおーーーーー。
悪い子はいないかぁーーーー。
(なまはげ？)
いつも温和な結空が、固まってひきつって、
すぐに『ぎぁーーーーーー！！！！！』
もうちょっと頑張れば？腰を抜かしそうになっていました。
空色は教えた通りに必死で鬼と戦っています。
『鬼はそとーーーー』『鬼はーーーーそとーーー』
『おにはーーーそとーーーー』
『おにはーーー』・・・・福を入れんかい！！！！！！
そろそろ入れよう。 福。
こんな状態でしたので、私は人間の姿に戻り、
代役はこの人にお願いしました。
いとこのＹちゃんがプレゼントしてくれたプーさん。
ごめんね、こんなコトに・・・・
気を取り直して、『福はーーウチーーー』
これで機嫌が直ってくれるかなーと思っていましたが、
めずらしく結空が、ずっと泣いていて
そろそろダメかなー・・・って思い出したときです。
私、見ちゃいました。
結空が泣きながら、膝をおとして、四つん這いになり。
←この状態。
落ちている豆を、パク。
あ。
食べた。
その後豆を煎って、年の数分食べましょう。
結空はいつもの自分の椅子に座って食べる気満々。
でも、一歳の結空は、一粒さっき食べちゃったわけで・・・
気の毒だったので、みんなで食べました◎
おいしくて、とっくに年の数分とか越してるし。
これで、今年一年健康だぁーーーーい◎
横須賀から帰ったら晩御飯は・・・鍋です◎
手羽元を圧力鍋でねぎの青いところと一緒に１５分煮ると、
超コラーゲンなスープが出来ます◎
そして、手羽元がお箸で触れるだけでお肉と骨がホロリと取れて、軟骨まで軟らかく食べれます。
そこに、
大好きな冬の大根さんを、細く切り込みを入れてピーラーで薄く削いで。
豚バラと一緒に入れます◎
味ぽん、ゴマダレ、どちらも美味しい。
次の日は、もやしと、白菜、うどんを足して、
ウェイパー、塩、ごま油、オイスターソースで味を整えて頂きました。
さいこーーーーー
ケンが作ってくれた空芯菜の炒め物も美味しかった◎
あぁーーーーー◎
無事デトックス生活を終えました。
でかい呪縛から解放されたカンジです。
明日食べたいものを書きだしたメモ、持ってます(笑)
私、簡単にリバウンドします。
