ピクニック◎

天気予報で『小春日和』の言葉が聞こえたので、

でき心でピクニックを提案してみました。

ただ、私はマックで今騒がせているアイダホバーガーを

外で食べたかっただけなんです。

でも、空色がお弁当がいいと言い張ったので・・・・

有り合わせを詰め込んで、完成◎

ホットコーヒーと麦茶をそれぞれ水筒に入れて、

近所の公園に行きました。

お腹がぺこぺこだったので、着いてそっこーむしゃむしゃ。

最近は結空もスプーンとか使って食べます。

外で食べたらすっごく美味しいね◎って空色は大喜びだけど、

フツーに２月。

極寒です。

でも、こぼしたり結空はウロウロしだしたりでしたが

なんとか全部完食して、たくさん遊びました。

結空、ピンチです。

なんとか、スルーー。

でも、

ズルズルズルー・・・・

午前中のうちに晩御飯は作っておいたので、ゆっくり帰りました。

カレイを煮てる隅っこに、ごぼうさんと人参さんがお邪魔しました。

鶏ひき肉と山芋をおろしたものと卵を合わせて、大きめの玉ねぎのみじん切りを混ぜて焼きました◎

フワフワで玉ねぎシャクシャクで美味しい

付け合せは、何てことないですがきゅうりと大根を切ってごま油と塩、胡椒、黒ゴマで和えました。

あと、今日はライ麦食パンにしました。

カリッとトーストしてクリームチーズとレーズン乗せて・・・

うっしっし。です。

ドライカレー

今日は昭和なカンジの、ドライカレーにしました。

空色と結空には、目玉焼きを◎

私はさっぱりしたかったので、大葉と砕いたピーナッツを。

大葉がカレーと意外に合って、ピーナッツの食感がたまりません

付け合せは、新じゃがとベーコンの焼きサラダにしました。

オリーブオイルで焼き目をつけて、ドレッシングで和えただけですが。

ドライカレーやミートソースなどを作るときに、必ず入れたいセロリですが、めちゃくちゃ高くないですか？？？？

ウチにとっちゃ、同じ一本１００円なら断然大きい大根にどうしても手が行ってしまうんですが・・・・。

なので、ウチではスーパーで格安で売っているときにドバっと買っちゃいます。

で、人参と玉ねぎのみじん切りと一緒に３０分くらいじっくり炒めた物を一回分ずつラップで包んで冷凍すると大分持ちますし、あとはお肉と調理するだけで美味しくなるので。

毎回３０分も炒めらんないし、セロリ高いし、おすすめです◎

これを使って今回もドライカレー作りました。

こないだはミートソース作って、余ったソースはトルティーヤチップスにかけてチェダーチーズかけてオーブンで焼くと・・・・

ナチョスの出来上がり

夜中ＤＶＤ見ながらワイン飲みながら、喰いながら・・・・

サイコーーーーです(だから太る)

晩御飯は昨日のマッシュポテトとひき肉を使ってコロッケを作りました。

私は前の晩に子ヤギ達が寝てから、次の日のご飯のほとんどをやっていますから、今日もあとは揚げるだけで楽ちん

あとは、クルミパン

お花の形のは、あんぱん。

長いのはチーズが中に入っていて、こっちの方が人気がありました。

今日も、満腹です◎

今日のご飯

別に、なんですが。

オムライスにしました。

あとは、マッシュポテトとひき肉のグラタンです。

空色が大好物なので。

トロトロのポテトが美味しい◎

ミネストローネなんですが、アップルパイで余ったパイ生地をペタッと貼って焼くだけで、こんなにヘンゲします。

低コストで、リッチな気分。

私は、もやしと豆腐で酸辣湯ぽいものを。

酢とラー油のコラボ、大好きです。

今日も美味しい一日でした。