お越しいただき、ありがとうございます。
今日は、クリスマス イヴですね。
我が家は、一足早く、旦那と二人で、
昨日クリスマスパーティーをしました。
なんと！！
昨日、クリスマスケーキを手作りしました～！！！
これです↓↓
自分で言うのもなんですが、凄く凄く美味しかった～
なぜそんなに美味しいかというと。。。
お料理教室のクリスマスケーキレッスンに行ったからです。
えへへ。。。
いつもは、和菓子レッスンに通ってるんですが。。。
手作りなんて、何年ぶりかしら？？？
たしか、息子が、幼稚園くらいの時に、
クリスマスケーキを手作りしたのですが、
スポンジがよく膨らまなくて、
ぺっちゃんこの大失敗のクリスマスケーキになってしまいました。
以来、スポンジは、市販のを購入して、
クリームだけ手作りで、
イチゴをトッピングした
なぁ～んちゃって手作りクリスマスケーキでした（笑）
あと、ケンタッキーとか手毬寿司とかお酒を買ってきて。。。
なんか。。。
後ろの背景が純日本なんですけど～（笑）
テーブルではなく、コタツの上だし。
たらふく食べて、飲んで、楽しく過ごしました。
皆さんは、いかがお過ごしでしょうか？