パンと器のコネル
以前、古民家のリノベーションの記録をブログに書き綴りながらも、日々の作業や菓子製造業の営業許可の取得のための加工場の製作などにも追われる日々・・・。
いつの間にかブログを書く時間もないまま、あっという間に月日が流れてしまいました・・・。
以前の書き込みから数年経ってしまいました・・・。
リノベーションする場所はまだまだ残っていますが、当初の目標の自家製天然酵母パンの加工場も出来上がり、今は定期的に天然酵母パンを焼く日々です・・・。
過去のリノベーションのこともまた載せてみようとは思いますが、ひとまず今の状態です・・・✨
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