こちらのお店のパンケーキもお気に入り
ジェラートピケカフェ
期間限定メニューを食べるのは初めてです。
バレンタインパンケーキ フォンダン風
fondant au chocolat
ピケラテも忘れず注文
うん、これは、なかなか変わっている食感。
ふわっとする感じはなし。
パンケーキというより、薄いケーキに近いような？？？
これ、第一印象です。
ちょっと上から、全体像を。
甘酸っぱいラズベリーソースダークなチョコレートアイスこのアイスが意外にも濃厚で、かつ、ほろ苦。
ダークだったのがポイント
生地は、外側はカリッと
あの、チョコレートを焼いた感じ。
そして、中身は半しっとり。
この絶妙なバランスがやみつきになりそうです。
珍しいパターンだなあ。
写真で見るより、小ぶりでちょうどよいサイズ。
チョコレートだからと、くどさは全然残りません
素直に、美味しかったです
ジェラートピケカフェといえば、、、
クレープのイメージの方が強いかもしれませんが、
パンケーキも秘かな名物だと改めて思う今日このごろ。
また来年のこの時期も楽しみにしています