こんばんは!
ボディインパクト伏見店
ヘアバンドがトレードマーク(最近付けてません..)
田中です(*^▽^*)



プチ栄養学

今回のテーマは

さつまいも ですキラキラキラキラ



*さつまいもは美容に効く!!

今回調べてビックリびっくり


さつまいもに含まれるクロロゲン酸やアントシアニン、ビタミンEには抗酸化作用があり
コラーゲンの生成を促進するビタミンC
も豊富に含まれるそうカナヘイびっくり


ビタミンCは熱に弱く、加熱調理をすると失われやすいのが欠点なのですが…
さつまいもに含まれるビタミンCは
でんぷんによって熱から保護されているのです!

そのため、加熱調理をしても成分が失われにくいという特徴があります。


ビタミンB群やビタミンEとの相乗作用で
シワやたるみ、シミやそばかすなどの
美肌効果が期待できる美肌食材だったのですキラキラ



食物繊維が非常に豊富

イコール…便秘に効果を発揮しますビックリマーク

食物繊維の主な特徴として、腸内に存在する善玉菌を増やし悪玉菌や毒素を吸着して排泄する働きがあるといわれています照れ



ちなみに
さつまいもを選ぶときのポイントは

皮の光沢太り具合を見ること!!

▽皮がなめらかでつやがある
▽さわってみてやわらかくないもの、皮の一部が黒く変色していないもの

▽細いものより太いもの

以上が美味しいさつまいもの見分け方星



今日の食卓に使ってみました

お味噌汁にサツマイモを入れるのが好きですカナヘイ花


温まります照れラブラブ



冬は体に毒素が溜まりがち
さつまいもを食べて
スッキリさせましょうニコニコ



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