9月19日(日)…
11:30～12:30
Cooking School ４1回目…
≪鮭・いくら
≫ 
ＭＥＮＵ◆鮭といくらのふくさ寿司
◆豆乳仕立ての石狩汁
Lessonのポイント◆鮭の種類について
◆お寿司の成形(2種)
◆豆乳を使った汁物の作り方
POINT寿司飯にほぐした鮭・ごまを混ぜ
薄焼き卵やサーモンで巻いて
ふくさ寿司に仕上げます。
鮭の入った豆乳・味噌仕立ての汁を添えます。
Cookingの感想は…
『豆乳のおつゆはダメ…』と
今日のLessonは…
１名 
４名比較的少人数Lesson
次回のLessonは…だし（煮干し）
