おはようございます(^^)
もう～盛りつけが変(*´∀｀*)
小ぶりの人参とキュウリを糠漬けにしました。可愛いのでそのままお皿に乗せちぃました。
ドレッシングには梅肉を混ぜて、ブロッコリーやカリフラワーを食べる。梅干はもちろん自家製です。
手はかかってなくて、でも野菜がとっても甘いサラダになりました。
さて、人参ですがオレンジ色の西洋系はカロテンの色、赤色の東洋系はリコピンの色だそうです。
りんごやじゃがいもと一緒に保存すると、苦味が増すらしいよ！
サラダ
茹で卵
わかめスープ
みかん
コーヒー
今日も一日、ご機嫌さんで参りましょう！