おはようございます(^^)
昨日やっと買い出しに出かけ、冷蔵庫が満タンになりました。
お正月のお餅、冷凍保管していましたが、そろそろ食べないとな^^;と登場しました。
塩レモンの応用で作ったマリネは、円やかで旨味がたっぷり。
味噌汁に入れたエリンギに含まれる、
エルゴステロールという成分は、ビタミンＤに変化し、免疫力を高め抗がん作用があると言われています。
骨粗鬆症の予防にも👍です。
イカのマリネ
カブの葉と人参と揚げの炒め物
磯辺餅
ヨーグルト
カフェオレ
今日も一日、ご機嫌さんで参りましょう！