青ずいきの煮浸し 2014年8月24日

おはようございます(^^)

ちょっと隠れてますが、青ずいきの煮浸しを作ってみました。
青ずいきは、ハスイモの茎。
赤いものは、赤ずいき、さといもの茎です。
栄養素としては、特筆するものはないけれど、酢の物やサラダなど、シャキシャキした食感が嬉しい。冷たくして、夏の朝爽やか～

サラダ
スクランブルエッグ
青ずいきの煮浸し
茄子の味噌汁
ご飯
ヨーグルト

今日も一日、ご機嫌さんで参りましょう！



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