オクラの味噌汁 2014年7月17日

おはようございます(^^)

オクラはアオイ科トロロアオイの一種で古代エジプトでも栽培されていたとか。
カロテン、カリウム、カルシウム、マグネシウムが豊富です。
小さめで緑の濃いものが、美味しいです。
実は、冷蔵庫で保存すると痛みが早いのだそうです。

サラダ
　レタス、トマト、パプリカ
ラタトゥイユ
生姜焼き
オクラの味噌汁
ご飯
ヨーグルト

今日も一日、ご機嫌さんで参りましょう！



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