お仕事でお世話になるおじさま(^^)、いつもコンビニスイーツをご馳走して下さいます。
私は基本的に甘い物は買ってまでは食べません。でも、いただき物はありがたく食することにしております。
あっつ^^;月に１回くらい無性に食べたいこともあるんですけどね。
さて、今日のは某イレブンの「ご褒美チーズケーキ」
裏面をざっと書くと。。。
乳製品
全卵
砂糖
加糖卵黄
ショートニング
乳等を主要原料とする食品
卵白
小麦粉
でんぷん
クリーミングパウダー
濃縮レモン果汁
植物油脂
食塩
乾燥卵白
ゼラチン
グリシン
乳化剤
香料
キシロース
キサンタン
ん？
チーズケーキなのにチーズが入っていない！
ていうことは、この「乳等を主要原料とする食品」ってのがチーズの代用という訳か。。。
製造過程を想像するに、
乳から作ったパウダーに、乳化剤を入れてトロミをつけ、脂分や酸味をつける色々を混ぜくって、チーズの風味をつけた糊のようなものを、チーズケーキ うふっ(^^)なんて食べているわけで。
凄く身体に悪いものも入ってないけど、ラベルに偽りあり！っと叫びたい(TдT)
皆さんも食品の原料をちょっと、裏返してみてみましょうか(^^)意外な発見あります。
Android携帯からの投稿
私は基本的に甘い物は買ってまでは食べません。でも、いただき物はありがたく食することにしております。
あっつ^^;月に１回くらい無性に食べたいこともあるんですけどね。
さて、今日のは某イレブンの「ご褒美チーズケーキ」
裏面をざっと書くと。。。
乳製品
全卵
砂糖
加糖卵黄
ショートニング
乳等を主要原料とする食品
卵白
小麦粉
でんぷん
クリーミングパウダー
濃縮レモン果汁
植物油脂
食塩
乾燥卵白
ゼラチン
グリシン
乳化剤
香料
キシロース
キサンタン
ん？
チーズケーキなのにチーズが入っていない！
ていうことは、この「乳等を主要原料とする食品」ってのがチーズの代用という訳か。。。
製造過程を想像するに、
乳から作ったパウダーに、乳化剤を入れてトロミをつけ、脂分や酸味をつける色々を混ぜくって、チーズの風味をつけた糊のようなものを、チーズケーキ うふっ(^^)なんて食べているわけで。
凄く身体に悪いものも入ってないけど、ラベルに偽りあり！っと叫びたい(TдT)
皆さんも食品の原料をちょっと、裏返してみてみましょうか(^^)意外な発見あります。
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