お砂糖の話

今、「食卓の生化学」という本を読んでいるところです(^.^)
そこには、日々食べているものに関して、色々考えさせられることが書いてありますよ。

今日はその中のお砂糖のお話。

甘いもの好きですよね？別腹なんて言葉があるくらい♪
糖質の中でも、フルクトースというのが脂肪合成を盛んに行うのだそうです。
それが多い食品に、ジュースに甘味料として使われるコーンシロップがあります。

フルクトースの含有量はコーラとか、果汁だと１００ｍｌ中に５ｇぐらい。。。
５００ｍｌペットボトルだと約２５ｇ
健康な日本人の一日の消費して良いお砂糖の量は、調理食品中に含まれるものも含めて３０ｇ以内！

さあ、あなたならどうします？？