今日の昼飯は神保町のライブハウス「視聴室」前で売ってるヴィーガン料理「なぎ食堂」のベジ惣菜膳弁当！
先月、この「なぎ食堂」の武蔵小山店に初めて行き、お弁当にはまって週一ペースで食べていたのだが、今月に入り残念ながら閉店(^^;)
途方にくれていたら、神保町のライブハウスで月～水の昼間だけお弁当を売り出してると知り＆良いタイミングで今日その間近で掃除の仕事があったので、久しぶりにありつけた次第。
写真を見て分かるように、この見事な彩り！ 僕は勿論ヴィーガンでも無いので野菜に明るくない分、この野菜は何だろう？と考えながら食べるのが楽しい。今日の弁当だと、ビーンズとアボカドに少しパクチーがかかったお惣菜がインパクトあった。そしてとにかく玄米が美味い(^^)
毎回毎回、食べる物って大切なんだな～と思わされるお弁当である。
次は渋谷の本店に行ってみよう！