横浜はしとしと雨模様です。
寝苦しい熱帯夜とはお別れとなりました。
今日は一日こんな天気模様ですので、傘は手放せません。
そう言えば傘を忘れたお客様が、まだ取りに来ていません。
もう思い出しても良さそうなんですが、しっかりとリンデンバウムで預かっていますから、取りに来てくださいね。
今日の仕込には氷は少しで良さそうです。
仕込水の温度は天気に左右されますので、とても気を遣う事です。
成形冷蔵法で管理された美味しいパンが次々に焼かれています。
今日もパンの完成度は高い美味しいパンが笑顔でお迎え致します。