9日、10日の2日間、
本店の2階・アトリエでケーキ教室をさせていただきました。
作らせていただいたのは・・・
シフォンケーキ 抹茶ロール ベリータルト マドレーヌとフィナンシェ、ロングセラー・イン・神戸、 アーモンドミレー ベリータルト、洋ナシタルト、バナナタルト
です。
みなさんも、ぜひ興味があれば参加させてみてください！
昨日は、「2009洋菓子フェスタin kobe」 で、ケーキ教室をさせていただきました。
タイトルは「ケーキ教室 とってもトリビア！な手作りのコツ」
ということで、ケーキ作りのポイントやコツをご紹介しました。
定員50名なのですが、毎年立ち見が出るほどの人気で、
私もとてもやりがいがあります。
たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました！
私が教授をしている大手前製菓学園の教え子であり、
ボックで5年間頑張ってくれた佐々木君の
送別会がありました。
今度、地元大阪で独立してお店を開きます。
みなさんぜひ、応援してやってくださいね！
がんばれ！
岡山に親友達とゴルフに行きました。 とてもきれいな花がたくさん植えてあるコースで、 ゴルフそっちのけで、 花を携帯で撮影しました。 そのせいでゴルフの方は散々な結果で、 最下位でした。 でもたくさんきれいな花の写真が取れたので、 これで良いのです！(笑)
